kutia

Pszenicę płuczemy i moczymy całą noc,następnie gotujemy do miękkości kilka razy zmieniając wodę,następnie osączamy na sicie.Mak płuczemy sparzamy i dwukrotnie mielimy.Rodzynki przez kilka minut moczymy w gorącej wodzie i odcedzamy.Figi,orzechy włoskie i migdały drobno siekamy.Mak starannie mieszamy z miodem cukrem i przygotowanymi bakaliami.Tuż przed podaniem mieszamy pszenicę z masą makową,jeżeli zrobimy to wcześniej pszenica może stwardnieć.