Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tatar z cebulką

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mięso wołowe 200 dag
cebula 0,5 sztuki
żółtko jajek 1 sztuka
Czosnek suszony Prymat szczypta
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat szczypta
Pieprz czarny grubo mielony Prymat szczypta
olej roślinny 2 łyżki płaskie

Porada

Mięso na tatara można zmielić tylko raz. Wszystko zależy od tego, kto jaką konsystencję mięsa preferuje.

Przepis i sposób przygotowania na: Tatar z cebulką

Mięso wołowe należy 3 razy przemielić maszynką do mielenia mięsa.

Po zmieleniu, wbijamy żółtko i dodajemy olej. Mieszamy. Następnie doprawiamy solą, pieprzem oraz czosnkiem do smaku i znowu dokładnie mieszamy. Cebulę obieramy i połowę drobno siekamy.

Doprawione mięso przekładamy na miseczkę, a na wierzch posypujemy drobno posiekaną cebulą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

suzana 21.07.2012 14:12
Dzięki Henryka, spróbuję poszukać jakiegoś.
suzana 21.07.2012 14:12
Dzięki Henryka, spróbuję poszukać jakiegoś.
suzana 21.07.2012 14:12
Dzięki Henryka, spróbuję poszukać jakiegoś.
suzana 21.07.2012 14:12
Dzięki Henryka, spróbuję poszukać jakiegoś.
suzana 21.07.2012 14:12
Dzięki Henryka, spróbuję poszukać jakiegoś.
Henryka2 21.08.2011 11:06
suzana, spróbuj, tylko nie tego przepisu.To jest pyszne danie!
Henryka2 21.08.2011 11:06
suzana, spróbuj, tylko nie tego przepisu.To jest pyszne danie!
Henryka2 21.08.2011 11:04
Nigdy się tatara nie doprawia przed podaniem. Układa się mięso, na wierzch świeże żółtko a wokół dodatki. Oczywiście bez czosnku a szczególnie granulowanego. A gdzie maggi, papryka?! A dodatki?! Coś mi się wydaje,że ani nie robiłaś ani nie jadłaś w życiu tatara.
SmacznaPyza 12.06.2011 18:05
mięso wołowe to różne części tuszy - jaka powinna być do tatara?
suzana 12.06.2011 17:59
nie jadłam...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak