Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gruszkowa pokusa

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jaja 3 szt
cukier 9 dag
cukier waniliowy 1/2 opakowania
mąka pszenna 6 dag
mąka ziemniaczana 4 dag
wierzch
gruszki 6-7 szt
cukier 10 dag
sok z cytryny 3 łyżki
krem czekoladowo-orzechowy np 25 dag
Krem:
śmietana kremowa 30% 2 kubki
jogurt naturalny 1 szkl
cukier 2/3 szkl
cukier waniliowy 1 szt
Żelatyna wieprzowa Prymat 4 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Gruszkowa pokusa

Biszkopt
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka i mąki. Wymieszać, wylać na małą blaszkę i piec ok 20 min w temp. 175 stopni.
Wierzch
Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki. Z cukru, 3 szklanek wody i soku z cytryny ugotować syrop i włożyć do niego gruszki. Gotować je ok 5 min., osączyć i ostudzić. Na biszkopcie rozsmarować krem czekoladowo-orzechowy np. (nutella, snikers), a na nim gęsto ułożyć gruszki.
Wierzch
Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach gorącej wody, lekko przestudzić, wymieszać z jogurtem. Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym i wymieszać z jogurtem, wyłożyć tężejący krem na owoce. Wstawić do lodówki na 2 godz. Można posypać tartą czekoladą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Piotr-21 07.04.2013 15:22
bardzo dobre ciasteczko
fictor123 08.08.2012 13:09
super
dorotka0000025 06.08.2012 16:53
oj kusi kusi
Kas2 30.07.2012 21:22
oj pokusiłabym się na kawałeczek :)
Anna169Hosz 21.12.2011 09:27
Rzeczywiście prawdziwa pokusa:)
Wacław 24.10.2011 20:38
pyszne ciacho !
m1monika 05.10.2011 23:14
pycha
MAR3STA 17.07.2011 00:12
dawno nie jadłam ciasta z gruszkami, mmmm
bursztynek 28.06.2011 23:59
zapowiada się smakowicie
pawel6 13.06.2011 15:05
Pyszne ciacho:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak