Sposób przygotowania

Sprawionego szczupaka pokroić w dzwonka , posolić i odstawiamy na 2 godziny . W między czasie ugotować wywar z włoszczyzny z bulionem , dodać ocet i przyprawy , wywar przecedzamy i gorącym zalewamy rybę i następnie pod przykrycie ugotować na małym ogniu . Sos : na maśle połączonym z mąką dusimy sparzony chrzan , dodajemy szklankę wywaru z ryby , śmietanę i zagotować . Ugotowanego szczupaka wykładamy na półmisek , polewamy sosem i podajemy z makaronem

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    Kate131

    ciekawe

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !