Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Owocowe tiramisu

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ser mascarpone 250 g
cukier puder 4 łyżka
kawa 1,5 szklanka
likier amaretto 4 łyżka
borówki amerykańskie 2/3 szklanka
truskawka 150 g
kakao 1 łyżka
ŚWIEZA MIĘTA LISTKI 1 łyżka
biszkopty podłużne 160 g
kremówka 220 g

Przepis i sposób przygotowania na: Owocowe tiramisu

Przygotuj kawę, do ostudzonej dodaj likier - wymieszaj. Przygotuj masę do ciasta. Śmietankę kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Następnie stopniowo (po 1 łyżce) przekładaj ją do naczynia z mascarpone (zanim zaczniesz dodawać bitą śmietanę, lekko utrzyj ser) i delikatnie mieszaj na jednorodną masę.

Biszkopty maczaj w kawie z likierem i układaj w naczyniu na ciasto (ja użyłam prostokątnego - łatwiej wtedy ułożyć biszkopty). Biszkopty powinny do siebie przylegać. Na warstwę kocich języczków połóż połowę masy śmietanowej i rozsmaruj równo. Następnie układaj warstwę owoców (truskawki wypłucz wcześniej i pokrój na kawałki). Ja całość borówek pozostawiłam do ułożenia na wierzchu deseru.

Po warstwie owocowej, znowu układaj warstwę biszkoptów (tak jak wcześniej, maczając je w kawie z likierem). Kocie języczki przykryj warstwą śmietanową, rozrzuć na wierzchu deseru owoce i oprósz całość przesianym przez drobne sitko kakao. Włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Przed podaniem udekoruj świeżymi listkami mięty.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jolanta40 30.12.2014 22:28
świetny przepis, koniecznie do zrobienia
Kate131 05.06.2012 08:52
pycha
Olaa 03.12.2011 08:44
super
ewaa 01.11.2011 19:13
zjadłabym...mmm
kochanyptysiu 20.10.2011 10:54
fantastyczny zabieram do siebie
pigila
pigila 04.10.2011 16:57
super
Jolanta40 21.07.2011 21:39
jakie smakowite zdjęcie
Ewa104 20.07.2011 11:15
Bajecznie wygląda.Chętnie spróbuję.
ZEWA 21.06.2011 10:48
świetne
Gosia40 11.06.2011 21:50
Oj... Takie pyszności kuszą:)
SmacznaPyza 11.06.2011 20:11
fajny pomysł żeby dodać owoce do niby klasycznego deseru
ewasylwia 11.06.2011 11:07
pomysłowe i napewno smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak