Sposób przygotowania

MARYNATA; olej mieszamy z przyprawą i zmiażdżonym czosnkiem. Mięso myjemy, osuszamy, oprószamy solą i dokładnie nacieramy marynatą. Odstawiamy na 30 minut. Warzywa obieramy, pieczarki oczyszczamy. Marchewki i selera kroimy w słupki, cebule w piórka, a pieczarki w plasterki. Mieszamy. Do brytfanny wkładamy połowę warzyw, następnie mięso i przykrywamy resztą warzyw. Pieczemy około godziny w temperaturze 180 stopni. Podajemy z kluskami śląskimi.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !