Sposób przygotowania

1. Żóltka oddziel od białek. Mąkę zagnieć z masłem, żółtkami i cukrem na gładkie ciasto. Okrągła formę dobrze natłuść, wylep ciastem. Piecz 20-25 min. wbtemp.180 stopni.
2. Truskawki umyj, osusz, oczyść z szypułek, (większe owoce na ćwiartki). Białka ubij na sztywną pianę, powoli dosypując cukier puder. Dodaj truskawki, delikatnie połącz.
3. Pianę rozsmaruj na upieczonym cieście. Włóż do rozgrzanego piekarnika na ok. 15 min. (piana powinna się zrumienić). najlepiej smakuje z czarna kawą.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !