Drożdżówki z truskawkami

Z drożdży, mleka i 2 łyżeczek cukru zrobić rozczyn. Palmę wymieszać z cukrem, solą i jajkami, wsypać 1 szklankę mąki, wymieszać. Wlać rozczyn, dodać resztę mąki i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić, żeby wyrosło na ok.1 godzinę. Z ciasta rwać małe kawałki, zrobić z nich kulki i spłaszczyć je. Układać na wysmarowaną blachę. Na każdym placku rozsmarować trochę powideł i ułożyć pokrojone truskawki. Piec ok.15 minut. Można je posypać cukrem, albo cukrem pudrem.