Sposób przygotowania

Z mleka, mąki i 5 jaj zarobić ciasto, dokładnie wyrobić, rozwałkować do grubości ok 1cm i piec na niezbyt gorącej płycie w kuchence. Upieczone placki ostudzić, pokroić w drobną kostkę i zaparzyć gorącym rosołem, dodać zmielone bułki, przykryć szczelnie i parzyć ok 2 h. W tym czasie pokroić mięso w kostkę i dusić na smalcu.Następnie wymieszać z zaparzonymi plackami, dodać pozostałe jajka, przyprawy i dokładnie wymieszać.Całość przełożyć do blachy wysmarowanej i wyłożonej pergaminem i piec ok 1 h w piekarniku nagrzanym do180 stopni.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !