Sposób przygotowania

Mieso myjemy, kroimy w poprzek w cienkie plastry. Smazymy z obu sron na sklarowanym masle.
marchewki obieramy i myjemy. Ścieramy na tarce. cebule siekamy, podsmazamy z marchewka na 1/2 masla. Ogorki myjemy i kroimy w cienkie plastry. Krotko podsmazamy na reszcie masla.
warzywa i mieso przekladamy do salaterek i skrapiamy octem. Czosnek obieramy i siekamy. Mieszamy z paprka i dodajemy do salatki.
Salatke zalewamy goraca oliwa mieszamy. Wstawiamy na 3 do lodowki. Posypujemy zielenina i dekorujemy cytryna.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !