Sposób przygotowania

Grzyby myjemy moczymy,gotujemy i siekamy.Oddzielamy żółtka od białek.Masło ucieramy z żółtkami łączymy z grzybami,posiekaną natką pietruszki i ubitą z białek pianą przesypujemy mąką i solimy.Kładziemy łyżką podłużne kluski na wrzącą osoloną wodę za każdym razem mocząc łyżkę w wodzie.Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem,następnie odcedzamy.Podajemy z tłuszczem lub sosem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !