Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Potrawka z żołądków z marchewką

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żołądki drobiowe 600 g
marchewka 2 szt
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
ziele angielskie kilka
sól do smaku
pieprz do smaku
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
mąka 2 łyżki
szczypiorek 1 garść
koperek

Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z żołądków z marchewką

Zołądki dobrze oczyścić i umyć, zalać wodą, dodać listek laurowy, ziele angieskie i pół łyżeczki soli. Dotować ok 30 min, wyjąć przestudzić i pokroć, Bulion przecedzić, garnek umyć i wlać spowrotem, dodac pokrojoną w kostkę marchewkę i pokrojone żołądki gotować ok 20 min. dodać koncentrat i podprawić mąką rozrobioną w niewielkiej ilości wody. Na koniec dodać szczypiorek i koperek. Podawać z młodymi ziemniaczkami .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

aginaa 10.06.2011 14:17
mmm ale smacznie wyglada
iwa643 09.06.2011 07:56
super przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak