Sposób przygotowania

Brokuły ugotować w osolonej wodzie do miękkości, odcedzić. Ser starty na tarce o drobnych oczkach zagotować ze śmietaną, mlekiem i masłem ubijając trzepaczką. Żółtka rozbełtać, zahartować 3 łyżkami sosu.Wlać powoli do sosu cały czas ubijając trzepaczką. Ubijać tak długo, aż sos wyraźnie zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sosem polać brokuły.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !