Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kebaby owocowe z imbirem

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ananas 1 szt.
melon 1 szt.
trawa cytrynowa 8 łodyg
papryczka chili 1 szt.
masło 60 gram
Cynamon mielony Prymat 1/2 łyżeczki
dżem pomarańczowy 3 łyżki
mięta do dekoracji
imbir świeży 80 gram
lody 4 renklody

Przepis i sposób przygotowania na: kebaby owocowe z imbirem

Ananasa rozetnij na ćwiartki i wytnij z nich twardy środek. Miąższ odetnij ostrym nożem od skórki i pokrój na kawałki wielkości 3 x 5 cm. Melona przekrój na pół, oczyść z pestek, miąższ oddziel od skórki i pokrój na takie same kawałki jak ananasa. Renklody umyj, wyjmij z nich pestki, pokrój je na ćwiartki.
Kawałki owoców na przemian nadziewaj na łodygi trawy cytrynowej. Jeżeli łodygi są za grube, dziel je na połowy. Imbir obierz, pokrój na cienkie plasterki. Papryczkę chili oczyść z nasion i pokrój w talarki. W rozpuszczonym maśle smaż nie dłużej niż 3 minuty imbir i papryczkę chili, skrop sokiem z limonki, dodaj miód, cynamon, dżem, wymieszaj. Gotuj jeszcze 5 minut i tym samym sosem smaruj szaszłyki.
Szaszłyki układaj na grillu i, obracając je piecz 5-7 minut. Udekoruj je miętą.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

m1monika 21.08.2011 15:48
smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak