Klopsy w marchwi

1. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać, po czym wymieszać z mięsem mielonym, jajkiem oraz bułką tartą (tyle, aby powstała zwarta, plastyczna masa).
2. Z masy mięsnej uformować niewielkie klopsiki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju. Następnie przełożyc do rondla, podlać wodą i dodać starte marchewki. Doprawić solą, pieprzem i maggi. Dusić ok. 15 min., az marchewka stanie się miękka.