Podudzia z rusztu

Marynata:
Olej mieszamy z przyprawami do kurczaka i szczypta soli. Wlewamy do miski.
Cebule obieramy i kroimy w piorka. Papryke myjemy, usuwamy gniazdo nasienne. Miazsz kroimy w paski.
Podudzia myjemy i osuszamy. Wkladamy do marynaty i nacieramy. Wstawiamy do lodowki. Przykrywamy warstwa cebuli i papryki. Polewamy miodem. Miske przykrywamy i wstawiamy na 7 h do lodowki.
Mieso ukladamy na ruszcie i pieczemy ok. 40 min co jakis czas obracajac