Sposób przygotowania

Do 1 1\\2l wrzącej wody wlać ocet,włożyć móżdżek obgotować przez 5min i wyjąć na sito.Po osączeniu obrać z żyłek.Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę nierumienić.Posiekać móżdżek ,dodać do cebuli,doprawić solą i pieprzem,smażyć 5 min,wbić jajka,wymieszać i smażyć aż zetną się białka .Na innej patelni zrumienić na smalcu kromki bułki i na gorące nakładać móżdżek ,posypać zieloną pietruszką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !