Drożdżowe cebulowo-pomidorowe placuszki

Drożdże rozpuszczamy z cukrem i solą w wodzie a następne dodajemy do mąki. Zagniatamy ciasto a następnie rozpuszczamy margarynę Kasię. Dolewamy do ciasta i zgniatamy dokladnie. Odstawiamy na około pół godzinki. Z ciasta formujemy niewielkie placki (średnica ok. 20 cm) i smarujemy je koncentratem pomidorowym (można wymieszać go z przyprawami np. oregano czy bazylią)
Cebulę obieramy i kroimy. Podsmażamy a oleju lub margarynie Kasi i układamy na plackach. Pieczemy 15 minut w temperaturze 200 stopni.