Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rurki z puszystym kremem

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto: margaryna 200 g
mąka 3 szklanki
śmietana 18 proc 1 szklanka
żółtko jajek 2 szt
Krem białka 4 szt
cukier 2 szklanki
woda 1/2 szklanki
ocet 1 łyżka
Kwas cytrynowy Prymat 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Rurki z puszystym kremem

Ciasto: Margarynę siekamy z mąką. Żółtka mieszamy ze śmietaną, dodajemy szczyptę soli, wlewamy do mąki i siekamy nożem na koniec zagniatamy. Odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.
Ciasto wałkujemy na cienko i kroimy długie paski, zawijamy na metalowe rurki. Wierz smarujemy białkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy w temp. 200 stopni, przez 15minut
Upieczone, zimne rurki uzupełniamy kremem.

Krem: Wodę z cukrem gotujemy do rozpuszczenia pod przykryciem . Pod koniec gotowania dodajemy ocet. Białka ubijamy na sztywno,najlepiej w metalowej misce. Gorący syrop wlewamy powoli do białek i ubijamy na parze(garnek z gorącą wodą, woda musi lekko się gotować)na sztywny puszysty krem.Na konie dodajemy kwasek cytrynowy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

KasiaK90 30.08.2012 09:18
pyszne;)
Jodaj 23.08.2012 08:28
uwielbiam :)
aginaa 01.05.2012 19:08
wygladaja wspaniale, a pewnie jeszcze lepiej smakuja
ZEWA 09.11.2011 19:10
pycha
SmakolykiJoanny 26.09.2011 09:24
Moja córka by stwierdziła , że może je codziennie jako śniadanie nosić do szkoły
iknkirke 24.09.2011 19:28
pycha
m1monika 24.09.2011 19:21
pyszne!
novita26 11.07.2011 09:38
mniam
agnieszka214 06.07.2011 05:13
wspaniałe
Karolina69 04.07.2011 00:20
fajne
izka2086 29.06.2011 11:14
pychotka!!!
Katarzyna/kate1980 26.06.2011 22:12
cudne
tatiana2 26.06.2011 13:22
Rurki z kremem-smak dzieciństwa :)
Gabriela7 23.06.2011 07:17
wygląda pysznie
ziutula
ziutula 17.06.2011 06:58
pyszne słodkości....
artur7 14.06.2011 07:42
smacnze
novita26 06.06.2011 08:01
mniam
Danuta8 02.06.2011 10:12
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak