Cukinia z mikrofalówki

Najpierw obrać 4-5 ziemniaków i pokroić w średniej wielkości kostkę. Wrzucić do szklanego garnuszka i na wstawić na 5 minut do mikrofalówki.W czasie kiedy ziemniaki się gotują, pokroić cukinię w kilka mniej więcej 0,5 cm pasków i lekko posolić. Po wyjęciu garnuszka z ziemniakami wrzucam cukinię, rozkładając ją równą warstwą.Całość posypać ulubioną przyprawą - np. ziołami prowansalskimi, oregano, pieprzem lub chili i wstawić na kolejne 3 - 5 minut do mikrofalówki.Ziemniaki powinny być miękkie,a cukinia powinna się rozpadać.Smacznego!