Sposób przygotowania

Grzyby oczyścić i pokroić w plasterki . Smażyć na rumiano cały czas mieszając . Lekko osolić . Słoiczki wyparzyć – wysuszyć – włożyć grzyby – zalać z wierzchu masłem ze smażenia .Zamknąć słoiki i wekować 20 minut. Ostudzić .Zostawić do następnego dnia i wekować jeszcze raz 20 minut .
Takie duszone w maśle borowiki są bardzo aromatyczne . Nawet niewielka ich ilość podnosi smak sosu grzybowego, zupy grzybowej , duszonego mięsa itp.

Ja robię w bardzo małych słoiczkach – takich do których wchodzi po kilka łyżeczek grzybów bo gotuję na 2 osoby – ale można wsadzać grzyby w większe słoiczki .

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Izabela28

    Szybki, dobry i znany wszystkim pomysł na przyrządzenie grzybów:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Olaa

    dobry
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnieszka/picola

    pycha

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !