Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka prawie jak z grilla z ziemniaczkami

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka 4 porcje
ziemniaki 1 kg
marchewki 4 duże
cebula 1 duża
Kucharek przyprawa do potraw
tymianek
rozmaryn
sól
pieprz
Grill przyprawa klasyczna Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka prawie jak z grilla z ziemniaczkami

Mięso umyć i ugotować w niewielkiej ilości wody z dodatkiem przyprawy kucharek.Mięso powinno być całe zakryte i od zagotowania się wody gotować przez około 35-40 minut. Potem wyjąć na talerz posypać przyprawą do grilla i podsmażyć na odrobinie oliwy na rumiany kolor.Żeberka zdjąć z patelni i wrzucić na pozostały tłuszcz obrane i pokrojone w niewielką kostkę ziemniaki, marchewki w talarki,a cebulę w pół krążki. Też posypać przyprawą do grilla i ziołami.Chwilę smażyć aż się lekko zarumienią, potem podlać około 1 szklanką wywaru od gotowania żeberek .Posolić i popieprzyć do smaku,położyć na warzywa żeberka przykryć pokrywą i dusić przez około 10 minut. Po tym czasie ogień zagasić i trzymać pod przykryciem jeszcze 5 minut.Smacznego!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 30.08.2012 18:53
pyszne
PaniMISIOWA 08.08.2012 12:58
dobre
Beatris 01.06.2011 09:30
Ja nigdy żeberek nie obgotowuję, ale tak też można.
Nina7 26.05.2011 14:19
baardzo apetyczne:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak