Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Protomajonez

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żółtko jajek 2 szt
sok z cytryny 1 łyżeczka
musztrada Dijon 0,25 łyżeczki
pieprz bałkański do smaku
sól 1 szczypta
olej 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Protomajonez

Najlepiej użyć miksera z obrotową misą. Żółtka zmiksować z sokiem cytrynowym i musztardą. Ciągle miksując (na niewielkich obrotach) dodawać po kropli olej. Na końcu dodać pieprz, sól i czosnek. Miksować jeszcze przez 1 minutę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak