KNEDLE Z TARTEJ BUŁKI

Tartą bułkę sparzyć gotującym się mlekiem, tak aby bułka nim nasiąknęła.
Żółtka utrzeć z łyżką masła, dodać bułkę oraz ubitą z pozostałych białek pianę.

Następnie dodać 3 łyżki mąki i odrobinę soli. Wszystko dobrze wyrobić.

Dłońmi wyrobić knedle, obtoczyć delikatnie w mące, gotować na wrzątku do czasu wypłynięcia knedli na powierzchnię wody.

Na talerzu polać masłem i zarumienioną na nim bułką.

SMACZNEGO !!!