Sposób przygotowania

Na patelni rozgrzać oliwę z masłem,wrzucić mięso i podsmażyć na lekko złoty kolorek,dodać cebulę , zeszklić.Do kurczaka i cebuli dodać warzywa,pieczarki,ryż i podsmażamy przez 2 minuty.Wlać wino, mieszać aż odparuje. Wlać połowę rosołu , cały czas mieszamy do wchłonięcia, potem kolejna połowa rosołu ,mieszamy przez ok. 20 minut. Ryż musi być kremowy i lekko twardy.Na sam koniec dodajemy groszek,doprawić do smaku solą i pieprzem ,chwilkę podgrzewamy i nakładamy na talerze , posypać każda porcję posiekaną pietruszką.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !