Sposób przygotowania

Szponder wołowy zalać wodą, dodać oczyszczoną włoszczyznę (marchewki, seler, por, pietruszkę) zagotować, ściągnąć szumowiny z powierzchni rosołu, dodać 1 łyżeczkę soli i gotować 30 minut, dodać skrzydła drobiowe, dodać kostki wołowe i drobiową, gotować jeszcze 30 minut. Doprawić pieprzem. Wyciągnąć mięso na talerz, rosół podawać z kartoflami, makaronem, według smaku.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !