Sposób przygotowania

Czerwoną i zieloną paprykę umyć,przekroić na połówki ,oczyścić z nasion i białych cześci .Pokroić na cienkie półkrążki .Ananasa odsączyć z zalewy,pokroić w drobną kostkę.Przygotować sos;ocet,sos worcestershire ,cukier,imbir ,sok pomidorowy,sól wymieszać w misce.Mąke kukurydzianą rozprowadzić w 125ml wody,wlać do miski i wymieszać.Na patelni rozgrzać oliwę ,wrzucić paprykę i ananasa ,smażyć 5min na dużym ogniu ,mieszając.Dodać sos ,zmniejszyć płomień ,dusić na małym ogniu 15min ,często mieszać.Chutney wystudzić i przełożyć do słoiczka.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !