Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Muffinki z mandarynką

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1,5 szkl.
cukier 1/2 szkl.
proszek do pieczenia 1 łyżka
sól do smaku
olej 1/3 szkl.
jajko 1
pokrojonych mandarynek ** 1 szkl.
tłuszcz do formy
jogurt 3/4 pitny

Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki z mandarynką

* Dodaję jogurt o smaku czerwonej pomarańczy, ale czasami jak nie ma zastępuję innym - np. brzoskwiniowym z marakują.
** Ok. 3 duże sztuki. Mniejszych będzie więcej.
Nagrzać piekarnik do 200°C. Foremki do muffinek dokładnie natłuścić i wysypać bułką tartą.
Mandarynki obrać - także i z białej skórki, ostrym nożem wyciąć cząstki i każdą pokroić na 3-4 kawałki, zachowując przy tym cały sok. Sok wycisnąć również i pozostałego po wycięciu miąższu środka.
W dużej misce wymieszać przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W innej misce ubić lekko jajko, dodać jogurt, olej i sok z owoców. Całość przelać do suchych składników i od niechcenia wymieszać drewnianą łyżką. Wmieszać delikatnie owoce i rozłożyć do foremek, wkładając po 2 łyżki ciasta.
Piec ok. 20 minut. Sprawdzić patyczkiem.
Muffinki są lekkie i orzeźwiające. Nie są przesłodzone. Jeśli ktoś lubi bardzo słodkie - proszę posypać cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ALAGOR 18.11.2012 09:39
wariacja na temat
Andzia1977
Andzia1977 06.02.2012 23:42
pysznosci
Monika111 07.12.2011 09:25
fajniutkie :)
Ela11 27.10.2011 14:08
FAJNE
Wojt@s
Wojt@s 11.10.2011 00:50
nieźle wygląda
m1monika 25.08.2011 14:06
pychota;)
polly66 11.08.2011 08:17
no no a mi sie znudziły już zwykłe, a tu proszę mandarynka O! Kradnę do swej księgi;)
Iwusia 03.07.2011 22:39
musi być super smaczne
indi 30.06.2011 11:24
mandarynka w cieście? interesujące a jak apetycznie wyglądają
IlonaAlbertos 28.06.2011 21:51
Wyglądają super, uwielbiam muffinki.
Beatris 15.06.2011 09:16
Zjadłabym jedną z ogromną przyjemnością.
Anna169Hosz 10.06.2011 16:05
Z mandarynkami nigdy nie robiłam, muszę spróbować.
Natalia/tubisiek 24.05.2011 20:37
ale fajny pomysł... z mandarynką nigdy nie jadłam ;)
ewasylwia 22.05.2011 16:19
do kawusi idealne
Emilia22 22.05.2011 15:56
jakie puszyste

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak