Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab pana Twardowskiego

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab bez kości 1 kg
tłuszcz 2,5 łyżki
śliwki suszone 0,25 kg
Majeranek suszony Prymat 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Schab pana Twardowskiego

Schab umyć, sparzyć wrzątkiem, natrzeć solą i majerankiem, krótko obsmażyć na tłuszczu. Kiedy mięso zrumienieje, wlać szklanke wody i dusić do miękkości. Śliwki umyć, namoczyć w ciepłej przegotowanej wodzie przez ok 3,5 godz., pokroić w paski, usuwając wcześniej pestki. pokrojony na porcje schab wkładamy do sosu otrzymanego podczas duszenia, dodajemy paski ze śliwek i dusimy ok. kwadransa. podajemy na półmisku polane przygotowanym sosem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Milena87 17.04.2013 19:13
świetny schab
aisza1 14.04.2013 12:23
brzmi apetycznie szkoda że zdjęcia niema
adam1f 11.08.2012 06:22
dobry
Dorian 29.04.2012 01:32
najlepszy
Lidia6 17.12.2011 18:40
robiłam dziś schabowe ale inne,ten pomysł wydaje mi się lepszy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak