Suflet z jabłek i truskawek

Jabłka umyć, zetrzeć na tarce.
Truskawki przetrzeć przez sito, dodać do jabłek, odsączyć z nich sok.
Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami.
Do owców dodać mąkę, pianę z żółtek, wymieszać. Masę przełożyć do naczynia żaroodpornego i zapiec.