Przepis i sposób przygotowania na: Polędwica po angielsku*
Polędwicę opruszyć solą, pieprzem oraz mąką. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć polędwicę ze wszystkich stron. Polędwicę wstawić do piekarnia nagrzanego do temp. 210 stopni i piec przez ok. 15 min. polewając wytwarzającym się sosem. Polędwicę pokroić na grube plastry. Do wytworzonego sosu dodać masło oraz koncentrat pomidorowy, przyprawić do smaku chili, wymieszać i polać polędwicę.
