Sposób przygotowania

Przygotowanie marynaty: cebule pokrój w plasterki, połącz z 2 łyżki oliwy, czerwonym winem, liściem laurowym, pieprzem i tymiankiem, wymieszaj. Mięso lekko rozbij, polej marynatą, przykryj i wstaw do lodówki na 6-12 godzin. Wyjmij z marynaty i popieprz. Piecz na mocno rozgrzanym grillu po 2-3 min z każdej strony. Posmaruj oliwą, podnieś kratke na wyższy poziom i piecz mięso jeszcze po 5-6 min z każdej strony. Posól i podawaj cebulą z marynaty.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !