Sposób przygotowania

1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Przesiać na stolnicę. Dodac pokrojone na kawałeczki schłodzone masło, cukier puder, skórkę cytrynową orza żółtko. Szybko zagnieść ciasto. Uformować z niego kulę, zawinąć w folię i schłodzić ok. 30 min.
2. Formę posmarować tłuszczem i oprószyć tartą bułką. Truskawki opłukać osączyć, usunąć szypułki.
3. Owoce pokroić na połówki. Galaretkę rozpuścić w 1 szkl. wrzątku. Schłodzone ciasto cienko rozwałkować wylepić nim spód i brzegi formy.
4. Spód ciasta gęsto ponakłuwać widelcem w kilku miejscach. wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 200 stopni.Piec 25 min.Wyjąć i odstawić do przestygnięcia. następnie odwrócić do góry dnem, ostrożnie zdjąć formę. Na cieście rozłożyć truskawki. Posmarować tężejąca galaretką. Schłodzić.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !