Płatki owsiane z kremem i malinami

Masło roztopić z cukrem w małym rondelku i stopniowo, ciągle mieszajśc, dodawać płatki owsiane. Wylać na niewielką blachę i piec 15 min (po 7 min zamieszać), aż płatki się nieco zrumienią. Przełożyć na talerz i zostawić do ostygnięcia. Przygotować krem. Serek roztrzepać na gładką masę. Ubić śmietankę i połączyć z serkiem, miodem i koniakiem. Maliny obtoczyc w cukrze pudrze. Krem nałożyc do osobnych miseczek, przykryć przypieczonymi płatkami, a nastepnie obtoczonymi w cukrze malinami. Wedle uznania z wierzchu polać miodem.