Karkówka z grilla z sałatką wiosenna i smarzonymi ziemniaczkami

Karkówkę dzień wcześniej wkładamy w marynatę zrobioną z przyprawy do grilla soli pieprzu ,czosnku i oleju. Ziemniaki obieramy i podgotowujemy ,potem kroimy na mniejsze kawałki i smażymy na głębokim oleju. Sałatka: Sałatę rwiemy na kawałki dodajemy do niej pokrojone ogóreczki i pomidorki, polewamy sosikiem zrobionym z łyżki jogurtu , łyżki majonezu ząbka czosnku i ulubionych przypraw. Teraz zostało tylko zgrillować karkówkę na przykład na grillu elektrycznym. pycha polecam:)