Sposób przygotowania

Schab umyj, przełóż do szklanego naczynia. Zalej sokiem i octem. Cebulę i czosnek obierz, potnij w plastry, obłóż nimi mięso. Wstaw na 8 godzin do lodówki.
Mięso wyjmij z marynaty. Przypraw solą i pieprzem. Zrumień na oliwie. Podlej 1 szklanką marynaty, dodaj listek laurowy.
Gotuj 2,5 godziny na bardzo małym ogniu. W czasie gotowania schab podlewaj mlekiem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !