Sposób przygotowania

Liście kapusty sparzamy wrzątkiem.

Mięso myjemy i osuszamy, Rozkrawamy i rozbijamy na kotlety. Przyprawiamy Kucharkiem i odstawiamy na 30minut.

Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na maśle. Marchewkę kroimy w kostkę i gotujemy. Ugotowaną mieszamy z pieczarkami z cebulą. Wsypujemy koperek, mieszamy i doprawiamy do smaku.

Na każdego kotleta nakładamy farsz. Zawijamy w roladkę i układamy na liściu kapusty. Zawijamy jak gołąbki.

Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy bulionem. Pieczemy przez 1h w 180C.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !