Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DUSZONY KURCZAK W SOSIE WŁASNYM

5.0
(76)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 1,5 kg
marchewka 1 szt
cebula 1 szt
śmietana 18 proc 4 łyżki
mąka 1 łyżka
sól
tłuszcz do smażenia
woda 2 szklanki
kostka rosołowa 1 szt
Papryka ostra mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: DUSZONY KURCZAK W SOSIE WŁASNYM

Kurczaka sprawić,podzielić na części(korpus i szyjkę oraz skrzydełka odłożyć można wykorzystać do ugotowania zupy).Natrzeć kurczaka przyprawami i odstawić w chłodne miejsce na 2-3 godziny.Następnie obsmażyć kurczaka na rozgrzanym tłuszczu z wszystkich stron na rumiano,podlać 2 szklankami wody dodać cebulę i marchew oraz kostkę rosołową i dusić do miękkości.Po tym czasie wyjąć kurczaka a sos przetrzeć przez sito razem z cebulą i marchewką.Sos zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką,pogotować jeszcze chwilę,doprawić solą i pieprzem.Do sosu włożyć kurczaka i podgrzać.SMACZNEGO!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

trancekostek 25.11.2023 16:20
Zadziwiające dobre, polecam.
Grażyna13 25.08.2013 22:16
To by mi smakowało :)
Motorek 07.05.2013 12:06
bardzo smaczny taki kurczak
kate.500 26.03.2013 18:48
apetycznie wyglada ten obiadek
Norgiusz 02.11.2012 17:51
pycha
Łukasz15 29.06.2012 20:16
Super mięsko
traktorek 08.06.2012 19:21
smaczny
anula250 10.04.2012 21:09
bardzo smakowicie wygląda
jasiek 18.03.2012 15:46
tski jest najlepszy
gacopierz23 12.02.2012 19:55
smaczne
Magdalena1110 05.02.2012 00:08
super
olkaaa 13.01.2012 22:15
pycha
Wafelek2601 05.01.2012 09:23
uwielbiam
anemon 07.12.2011 09:08
Pysznie i szybko.
Mariusz10 23.11.2011 19:06
pycha
gosia561 01.11.2011 11:56
super wygląda
Seba 31.10.2011 09:43
pycha
Kuchareczekjeden 23.10.2011 14:48
pyszne miesko
Weronika_eM 15.09.2011 19:22
pyszny kurczaczek
MAR3STA 25.08.2011 16:20
mniam, pycha mięsko
Justa32 18.08.2011 13:40
super obiadek
caroline1983 10.08.2011 19:26
często robie podobnego kurczaka
Mariusz10 15.07.2011 23:57
apetyczne danie
Elżbieta17 06.07.2011 12:09
Musi być pyszny:)
Ewa111 04.06.2011 11:56
bardzo często gości u mnie takie danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak