Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Francuskie kanapeczki z kremem pomarańczowym

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto francuskie 1 opakowanie
śmietana kremowa 30% 250 ml
sok pomarańczowy 1/2 szklanki
starta skórka z pomarańczy
aromat pomarańczowy 1 łyżeczka
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżeczka
cukier 3 łyżki
cukier waniliowy 1 opakowanie
jajko 3 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Francuskie kanapeczki z kremem pomarańczowym

Ciasto kroimy na kwadraty o tej samej wielkości- pieczemy około 12 minut w temperaturze 220 stopni. Studzimy.
Żółtka jajek ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym , startą skórką z pomarańczy i esencją pomarańczową, a następnie powoli dodajemy 50 ml zagotowanej- gorącej jeszcze śmietanki- ciągle ucieramy aż masa zgęstnieje- studzimy.
W odrobinie soku rozpuszczamy żelatynę- dodajemy do reszty śmietany i ubijamy na sztywno.
Łączymy ubitą śmietanę, masę jajeczną i resztę soku- delikatnie mieszamy- na koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek.
Schładzamy kilkanaście minut.
Smarujemy kremem połowę kwadracików z ciasta francuskiego- przykrywamy pozostałymi.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

edi 09.06.2012 15:03
ładnie
Katarzyna56 09.05.2012 20:35
znakomite:o)
Gosia20 19.04.2012 20:46
ooo takich jeszcze nie jadłam
AgaS10 05.12.2011 07:07
podobają mi się:)
zdzislawa2 18.11.2011 11:22
pychotka :)
Iwona45 27.10.2011 11:15
super
Małgosia6 24.10.2011 15:02
super
Dorota59 01.09.2011 17:06
świetne słodkości
MAR3STA 23.07.2011 00:06
ekstra
Marzena34 30.06.2011 18:37
pyszne
ronald88 23.06.2011 11:11
super
kanu83 11.06.2011 08:48
ekstra
barbara11561 31.05.2011 07:27
Super:)
polly66 20.05.2011 14:52
pycha. jak z cukierni
berys18 20.05.2011 07:22
super deserek
Haneczka1 19.05.2011 16:05
smakowitości :)
kochanyptysiu 18.05.2011 11:20
piekne
Krystyna32 18.05.2011 08:58
pycha
agnieszka214 18.05.2011 07:31
apetycznie wygląda
IlonaAlbertos 18.05.2011 01:03
Uwielbiam takie przysmaki. Wyglądają wspaniale.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak