Sposób przygotowania

Składniki:

ogórek zielony 2 sztuki
sól gruboziarnista 4 łyżeczki
gęsta śmietana 2 łyżki
śmietanka 30% 1/2 l
czosnek 3 ząbki
lód w kostkach 4 sztuki
ser feta 1 opakowanie
pieprz do smaku

Ogórki umyć, obrać ze skórki i pokroić na plasterki. Kilka plasterków odłożyć do późniejszej dekoracji następnie posypać ogórki solą i zostawić je na sicie na ok. 15 minut. Odsączone ogórki zmiksować, dodać śmietanę, śmietankę, czosnek, pieprz, kostki lodu. Wszystko jeszcze raz zmiksować. Powstałą zupę przelać do miseczek. Fetę pokroić w kostkę i układać na wierzchu zupy razem z plasterkami ogórka.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !