Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

tartaletki z serem i oliwkami

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 300 g
masło 150 g
jajko 3 szt
śmietana 1 szkl
masło 2 łyżki
czosnek ząbki 2 szt
pomidory suszone 5 szt
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
por 1 szt
cebula 1 szt
bazylia świeża 10 listki
czarne oliwki bez pestek 5 łyżek
tymianek 0.5 łyżeczki
ser gouda 200 (tarty)

Przepis i sposób przygotowania na: tartaletki z serem i oliwkami

Mąkę przesiać do miski,dodać sól,ok.3łyżki zimnej wody,masło.Posiekać nożem,zagnieść ciasto i odłożyć zawinięte w folię do lodówki.pora pokrajać na cienkie pół talarki.Razem z posiekaną cebulą i czosnkiem zeszklić na rozgrzanym maśle.Gdy ostygnie,zmieszać ze startym serem,roztrzepanymi jajkami,częścią oliwek i śmietaną.Przyprawić tymiankiem,gałką muszkatołowa,solą i pieprzem.Ciasto rozwałkować,włożyć do foremek z tartaletkami.Wypełnić nadzieniem,przykryć suszonym pomidorem i zapiekać ok.30minut.Gdy ostygną,udekorować oliwkami i listkami bazylii.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

suzana 17.05.2011 16:25
fajne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak