Sposób przygotowania

Kapustę obrać delikatnie z liści(środek można wykorzystać do innej potrawy) i sparzyć wrzątkiem.Ściąć grubsze nerwy.Kaszę ugotować wg przepisu na op.Przestudzić.Mięso mielone wymieszać z kaszą i przyprawami.Na każdy liść nakładać farsz i zawijać. Dno garnka wyłożyć liśćmi kapusty układać na nich ściśle gołąbki.Zalać wodą i gotować pod przykryciem na niewielkim ogniu do miękkości.Gdy będą prawie miękkie posypac przyprawą do kapusty i bigosu , dodac koncentrat i dogotować. (U mnie młoda kapustka gotowała się ok 45 min.)

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !