Indyk z porem i ananasem

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w półplasterki, cebulki posiekać. Oliwę rozgrzać na patelni, dodać mięso, mocno podsmażyć, dodać cebulki i pieczarki, smażyć chwilę razem, następnie dodać ok 300 ml wody, 2 łyżeczki curry, chilli, śmietanę, wymieszać i dusić pod przykryciem ok 10-15 minut.

Ananasa obrać, odciąć zdrewniałe kawałki, pokroić w plasterki i następnie w kostkę.Pory pokroić w pół plasterki. Na patelni roztopić masło, dodać ananasa i pory, dusić razem, dodać pozostałe curry i bulion. Gotować do 10 minut, dodać łyżkę, dwie śmietany i wymieszać.

Podawać osobno an jednym talerzu. Smacznego!