Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czekoladowe paluszki

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

żółtko surowe 1
cukier 125 g
cukier wwaniliowy 1
gorzka czekolada 60 g
cukier puder 60 g
zmielone migdały 200 g
kawa rozpuszczalna 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowe paluszki

Na masę czekoladową :
1 jajko ,1 żółtko ,125 g cukru ,1 torebkę cukru waniliowego,szczyptę soli .1 płaską łyżeczkę kawy rozpuszczalnej utrzec na puszyta mase .60 g gorzkiej czekolady połamac na małe kawałki ,włozyc do garnuszka i na wolnym ogniu roztopic w kąpieli wodnej,roztopiona czekoladę wmieszac do masy jajecznej .200 g zmielonych orzechów i szczyptę proszku do pieczenia wymieszac ,najpierw do powstałej masy dosypac 2/3 tej ilości i razem wyrobic ,potem dodac resztę i zagnieśc na ciastowata masę ,odstawic w chłodne miejsce.Na polewę :Ubic jedno białko na sztywna piane .60 g cukru przesiac ,dodawac po łyżeczce do piany i razem ubic .Mase czekoladowa rozwałkowac na prostokąt 12x 40 cm rozsmarowac na nim polewę ,wykroic paluszki 6x 1cm ułożyc na natłuszczonej blasze do pieczenia.Piec w 200 *C przez 10 -15 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 29.09.2013 11:26
bardzo apetyczne
Grażyna13 09.09.2013 17:50
Super deser :)
Łukasz15 16.08.2013 14:11
Ciekawy przepis
barbara11561 15.08.2011 08:37
coś nowego
mirosława4 15.07.2011 14:07
ciekawy przepis warty wypróbowania
eli82 27.06.2011 13:45
ciekawe
eli82 27.06.2011 13:45
ciekawe
Gosia32
Gosia32 16.05.2011 07:41
super;]
Ela20 12.02.2011 13:17
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak