kopytka z kaszą na słodko

Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedż.ostudż i przeciśnij przez praskę. Do masy dodaj mąkę pszenną i kaszę manną, wbij jajko, przypraw do smaku szczyptą soli. Dokładnie wyrób na jednolitą masę. Z ciasata uformuj wałki, pokrój na niezbyt duże kopytka. Wrzucaj partiami do osolonego wrzątku i ugotuj. Wyjmij łyżką cedzakową na talerz, udekoruj marmoladą. Dodatkowo możesz polać stopionym masłem. Proste danie podane w ten sposób kopytka będą miła odmianą od tych tradycyjnych.