grzanki ze szpinakiem i jajkiem sadzonym

• czosnek, natkę pietruszki, szczypior drobno kroimy, podsmażamy na maśle,
• dodajemy szpinak, smażymy,
• ser kroimy w kostkę dodajemy do szpinaku, przyprawiamy pieprzem i gałką muszkatołową,
• chleb opiekamy na suchej patelni,
• jajka ostrożnie wbijamy na patelnie, solimy i pieprzymy, smażymy aż zetnie się białko,
• na kromkach chleba układamy szpinak i po jednym jajku