Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sorbet z owoców południowych

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

sok z pomarańczy 1/2 szklanki
sok z cytryny 1/2 szklanki
cukier puder 200 gram
białko 2 szt
cukier kryształ 3 łyżki
banan 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: sorbet z owoców południowych

Przetarte banany mieszamy z sokami owocowymi i cukrem pudrem wlewamy do foremki i wstawiamy do zamrażalnika.Po godzinie wyciągamy i mieszamy.Białka ubijamy na sztywną pianę dodając stopniowo cukier ubijając do chwili aż piana nabierze połysku i elastyczności.Mieszamy z przecierem owocowym wkładamy do foremki i wstawiamy do zamrażalnika na 2 godziny.Wyjmujemy i kroimy w duże kostki i podajemy w wysokich szklankach układając kostki ukośnie aby utworzyła się efektowna nieregularna piramidka.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak