Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron z sosem szynkowym

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka gotowana 15dag
szalotka 4
czosnek ząbek
masło 3łyżki
rosół 1\\2szkl
śmietana 150ml
makaron świderki 45dag
sól 2łyżeczki
żółtko jajek 1
szczypiorek pęczek

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z sosem szynkowym

Szynkę drobno pokroić,szalotki i czosnek obrać,drobno pokroić.Masło roztopić szklić szalotki i czosnek ,dodać szynkę.Wlać rosół i raz zagotować.Domieszać śmietanę .Sos lekko odparować ,gotując w odkrytym garnku.W naczyniu zagotować 4litry wody z solą,wrzucić makaron i gotować na niezbyt miekko.Makaron osączyć.Żółtko rozmącić z 2łyżkami gorącego sosu ,podprawić sos.Szczypiorek umyć ,osuszyć i drobno pokroić.W misce wymieszać makaron z sosem i posypać szczypiorkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Maniek2 19.01.2012 09:04
pycha
traktorek 09.11.2011 21:36
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak