Sposób przygotowania

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie.
Marchewkę pokroić w plastry. Brokuły oczyścić i podzielić na mniejsze różyczki. Zagotować rosół i włożyć do niego warzywa, gotować kilka minut pod przykryciem. Odcedzić, rosół zachować.

Pierś z kurczaka umyć, podzielić na kawałki, usmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przyprawić solą, pieprzem.

Ziemniaki odcedzić, polać zimną wodą, obrać, pokroić na plastry.

Żaroodporną formę posmarować tłuszczem. Układać na przemian ziemniaki, marchewkę, brokuły. Na wierchu umieścić filety.

Masło rozgrzać na patelni, opruszyć je mąką, zasmażyć. Podlać rosołem i mlekiem, gotować cały czas mieszając. Dodać starty ser, rozpuścić. Przyprawić solą, pieprze, tartą gałką muszkatołową. Polać warzywa i mięso. Zapiec w piekarniku. SMACZNEGO !!!

Komentarze

  • 0
    zdjecie0618_fit-800-600
    Opublikowano

    Margo1

    ciekawy pomysł

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !