Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułki do hamburgerów i kebabów

4.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Domowe bułki do hamburgerów i kebabów są proste w przygotowaniu, a przy tym niezwykle smaczne. Wystarczy kilka składników, a chrupiące i ciepłe bułki powstaną w kilku krokach!

Składniki:

mąka pszenna 0,5 kg
mleko 1 szklanka
drożdże 30 g
cukier 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
jajko 1 sztuka
sezam do posypania
białko do posmarowania bułek

Porada

Jeśli chcemy przygotować duże bułki do hamburgerów, to ciasto dzielimy na 4 części, formujemy na kształt bułek, mocno spłaszczamy i dalej postępujemy jak w przepisie.

Przepis i sposób przygotowania na: Bułki do hamburgerów i kebabów

Oto prosty przepis na bułki do hamburgerów i kebabów. Składniki w większości ma się zawsze w domu. Samo przygotowanie nie jest skomplikowane, jedynie trzeba uzbroić się w cierpliwość przy oczekiwaniu na wyrośnięcie ciasta drożdżowego.

1. Mleko lekko podgrzać i rozpuścić w nim drożdże i cukier, następnie odstawić na 10 minut.

2. Mąkę przesiać do miski i wymieszać z solą, dodać miękkie masło, jajko i rozczyn. Zagnieść na gładkie ciasto, następnie odstawić na 30 minut pod przykryciem.

3. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść, podzielić na 2 części i rozwałkować na 2 kwadraty o grubości 0,5 cm i o bokach ok. 30 cm. Położyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować białkiem, posypać sezamem i od stawić na ok. 20 minut do wyrośnięcia.

4. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 20 minut.

Takie bułki można wykorzystać do przygotowania domowego burgera lub kebaba. Możesz uformować je w dowolne kształty, które będą pasowały do wybranego przepisu. 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

asiatok 02.07.2016 18:33
O! I w końcu będę miała swoje, domowe bułki :-)
Maniek2 14.09.2012 08:53
super
joanna43 18.05.2012 08:40
fajniutkie
PaniMISIOWA 05.05.2012 09:43
super takie domowe
smakowita 31.01.2012 20:18
mas?a ma by? 2,5 dkg (1 ?y?ka )
magduś83 10.10.2011 23:30
fajne
jogobella231
jogobella231 09.06.2011 10:42
super
Jastinka 06.06.2011 08:26
niezłe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak